Category Archives: sorbos

botellas de Champagne

Como se elaboran las mejores botellas de Champagne

La elaboración de las mejores botellas de Champagne se realiza utilizando el método tradicional. Para ello se utilizan principalmente tres variedades de uva: la Chardonnay, la Pinot Meunier o la Pinot Noir. Una de las peculiaridades del proceso de selección de las uvas destinadas a la producción del Champagne es que su recolección se realiza un poco antes de que las uvas alcancen la madurez óptima. El proceso inicial .

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