CENA/CATA-16 BURDEOS versus BORGOÑA

Maridaje con Productos del Terroir

1)BORGOÑA. Côtes de Nuits
Hautes Côtes de Nuits 2011, maridado con Compotee de poivrons à l´aigre doux.

2)BURDEOS. Haut Medoc. AOC
Haut Medoc 2008, maridado con Terrine de canard aux girolles.

3) BURDEOS. Côtes de Bordeaux.
Côtes de Castilllon 2007, maridado con queso Comté reserva 18 meses.

4) Lalande Pomerol. AOC
Lalande Pomerol 2009, maridado con Rillettes pur Canard.

5) BORGOÑA. Côte de Beaune
Ladoix Côte de Beaune 2010, maridado con Foie Gras mi-cuit.

Duración: 21.00. 24:00 h.
Grupo reducidos (6-10 personas)

Lugar: Oh Delice! Gravina, 21 Madrid
Tutores: Clotilde Dumay/Antonio Calleja
P.P.: 39 € RESERVA EN: 91 007 30 30

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