Productos del terroir

Los productos del terroirestán elaborados por pequeños productores que se enorgullecen de conservar las tradiciones artesanales de sus antepasados. En esta sección te ofrecemos nuestra selección de trufas, mostazas, condimentos y aperitivos para untar.
Todos nuestros productos franceses del terroir han sido seleccionados uno a uno con el cuidado y mimo necesarios para satisfacer a los gourmets más exigentes.

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  • 3.60 

    Pastelitos artesanales Francés, para saborear en cualquier momento del día de postre o de merienda.

    Conservar al abrigo del calor y de la humedad.


  • 4.20 

    Carne de Pato deshilachada ideal como aperitivo o entrante, a untar en pan tostado.

    Conservar en la nevera después de apertura.

    Maridaje: ideal con un vino blanco semi-seco o un vino de seco de Borgoña por ejemplo.


  • 29.90 

    Te juntamos el verdadero Terroir francés en un pack para satisfacer tus placeres Gourmet! Una botella de Burdeos del Médoc del 2009, maridado con unas rillettes de Oca elaborado de manera artesanal. Perfecto para una noche con la persona que mejor te hace sentir!

    LO QUE CONTIENE ESTE PACK

    • Château Pierre de Montignac – AOC Médoc (1 botella)
    • Rillettes de Oca 180 gr (1 unidad)

  • 16.90 

    Axoa de Pato es un plato típico del sur de Francia (pirineos). Se compone de carne de pato, pimiento rojo, pimiento verde, pimiento amarillo, cebolla, jamón, vino blanco, y especias. Ideal para consumir acompañado de un plato de pasta fresca o de arroz basmati o de patatas al vapor.

    Preparación: Abrir el bote y lentamente calentar al baño maría. Un vez la grasa derretida, pueden ser consumidos con judías verdes, patatas o guisantes en su jugo con cebollas.

  •  

    El Cassoulet es un plato típico del sur de Francia. Se compone de alubias blancas, Salchicha de Toulouse, manchones de pato, zanahorias, ajo y cebollas.

    Preparación: Calentar su Cassoulet en una cacerola o fuego lento durante unos minutos, o pasar al horno a 180º.

    Maridaje: Ideal con un potente vino tinto, con taninos pronunciados.


  • Ciruelas de Agen en Armañac, ideal en fin de almuerzo, para decorar un cocktail digestivo o para completar una copa de helado de vainilla o para hacer postres como el “Clafoutis” o el “Far Breton”.

    Una vez abierto: conservar en el frigorífico y consumir rápidamente.


  • 4.60 

    Paté artesanal aromatizado con tomillo. Ideal para untar en pan o para el aperitivo o de entrante.

    Une vez abierto: conservar en el frigorífico y consumir antes de 2 días.

    Ideal con un vino tinto del Ródano (Ventoux por ejemplo).


  • 3.20 

    Paté artesanal aromatizado con tomillo. Ideal para untar en pan o para el aperitivo o de entrante.

    Une vez abierto: conservar en el frigorífico y consumir antes de 2 días.

    Ideal con un vino tinto del Ródano (Ventoux por ejemplo).


  • 3.60 

    Terrine de Pato con Boletus y especias. Perfecto para untar en pan para el aperitivo o de entrante.

    Conservar a la nevera después de apertura.

    Maridaje ideal con un vino tinto joven tipo Burdeos o Côtes de Gascogne.


  • 4.90 

    Terrine de Pato con Boletus y especias. Perfecto para untar en pan para el aperitivo o de entrante.

    Conservar a la nevera después de apertura.

    Maridaje ideal con un vino tinto joven tipo Burdeos o Côtes de Gascogne.


  • 3.20 

    Terrine de Campaña con Floc de Gascuña. Preparación con carne de cerdo, especias, nuez moscada. Perfecto para untar en pan como aperitivo o entrante.

    Conservar a la nevera después de apertura.


  • 4.10 
    Terrine de Campaña con Floc de Gascuña. Preparación con carne de cerdo, especias, nuez moscada. Perfecto para untar en pan como aperitivo o entrante.

    Conservar a la nevera después de apertura.


  • 8.00 

    Carne de Pato deshilachada ideal como aperitivo o entrante, a untar en pan tostado.

    Conservar en la nevera después de apertura.

    Maridaje: ideal con un vino blanco semi-seco o un vino de seco de Borgoña por ejemplo.


  • 9.90 

    Carne de Pato deshilachada ideal como aperitivo o entrante, a untar en pan tostado.

    Conservar en la nevera después de apertura.

    Maridaje: ideal con un vino blanco semi-seco o un vino de seco de Borgoña por ejemplo.


  • 16.50 

    Foie Gras de Canard entier, perfecto para aperitivo o entrante. Extraerlo del bote justo al sacarlo de la nevera. Cortar con un cuchillo caliente o un hilo de acero. Poner los trozos en pan tostado con confit de cebolla o mermeladas.

    Maridaje: ideal con un vino blanco dulce tipo Sauternes o Jurançon o con un vino tinto joven.

    Conservar a la nevera después de apertura.


  • 11.20 

    Foie Gras de Canard entier, perfecto para aperitivo o entrante. Extraerlo del bote justo al sacarlo de la nevera. Cortar con un cuchillo caliente o un hilo de acero. Poner los trozos en pan tostado con confit de cebolla o mermeladas.

    Maridaje: ideal con un vino blanco dulce tipo Sauternes o Jurançon o con un vino tinto joven.

    Conservar a la nevera después de apertura.


  • 10.80 

    Bloc de foie Gras de pato de origen francés, perfecto para aperitivo o entrante. Untar en pan tostado con confit de cebolla, de higo o mermeladas.

    A conservar en el frigorifico y sacar 10 minutos antes de consumir.

    Maridaje: ideal con un vino dulce tipo Sauternes o Jurançon o con un vino tinto joven.


  • 7.90 

    Bloc de foie Gras de pato de origen francés, perfecto para aperitivo o entrante. Untar en pan tostado con confit de cebolla, de higo o mermeladas.

    A conservar en el frigorifico y sacar 10 minutos antes de consumir.

    Maridaje: ideal con un vino dulce tipo Sauternes o Jurançon o con un vino tinto joven.